habe das Grundrezept genommen und mit Smarties verfeinert ;)
Zutaten: (ergibt ca 16 Stück)
125 g weiche Butter
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
200 g Mehl
1 TL Backpulver
je nach Geschmak Smarties, Schokodrops, Nüsse etc.
1. Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen und ein oder zwei Backbleche mit Backpapier auslegen...
2. Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer cremig rühren und anschließend das Ei zugeben
3. Mehl und Backpulver mischen und zu dem Teig geben...anschließend die Smarties dazu mischen
4. Mit den Händen Kügelchen formen und auf die Backbleche setzen ACHTUNG!!!! Die Cookies laufen wahnsinnig auseinander...also nicht mehr als 8 Stück pro Blech
5. Auf mittlerer Schiene für ca. 10 min. backen. Die Ränder sollten goldbraun und die Cookies in der Mitte noch weich sein.
6. Nach dem Backen die Cookies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen...aus dem Ofen sind die Cookies super weich...keine Angst sie werden fest ;)
....mhhhhmmmm...lecker...und voll schnell und die schmecken mindestens genau so gut, wenn nicht sogar besser, als die Cookies von Subway (ich lieb die Dinger ;))
wie siehts bei euch aus...backt ihr gerne? wenn ja was?
Hey =)
AntwortenLöschenAlso ich hab GelFarbe benutzt, die hat halt einfach eine bessere Konsitenz und ist viel höher konzentriert als flüssige Lebensmittelfarbe. Beispiel
Ich hab meine auch von eBay, weil es in der Schweiz unbezahlbar teuer ist. :)
Liebe Grüsse
Myri
Yummi :-)
AntwortenLöschenDie waren auch verdammt lecker...vor allem mein Freund hat sich gefreut als er die als Care Paket bekommen hat
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